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Olives noires façon grèce

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Une préparation « à la grecque » signifie pour les olives qu’elles ont été longuement conservées dans le sel. C’est d’ailleurs ce dernier qui leur donne cet aspect fripé. Ces olives noires sont rincées avant d’être mises en bocal afin éliminer l’excédent de sel.

Les olives noires façon Grèce peuvent se cuisiner “à la Provençale”.

Plus de détails ...

Olives noires, eau, sel et huile végétale.

Idéale en cuisson dans des marinades, avec des légumes ou dans des cakes salées.
Nyons int

Informations complémentaires

Poids 0.530 kg
Conditionnement

Artisan moulinier

Producteur d'huiles végétales depuis 1885

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