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Huiles d'olive

Découvrez un large choix d’huiles d’olives vierges extra-françaises produites dans nos moulins et nos compositions méditerranéennes assemblées à la Maison Richard. En plus, nos moulins produisent quatre AOP sur huit existantes en France : Nyons AOP, Nîmes AOP, Haute-Provence AOP et Provence AOP. Au travers d’un panel de goûts, choisissez l’huile d’olive qui vous correspond : délicate, fruitée, herbacée, amère, etc. Par ailleurs, notre maison vous propose depuis plus d’un siècle, des huiles d’olive de qualité : issues de nos moulins, biologiques, méditerranéennes et préparations culinaires. Pour finir, la cuisine quotidienne ou les assaisonnements, nos huiles d’olive s’accordent parfaitement avec des légumes, des viandes, des poissons et même des desserts.

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Découvrez un large choix d’huiles d’olives vierges extra-françaises produites dans nos moulins et nos compositions méditerranéennes assemblées à la Maison Richard. En plus, nos moulins produisent quatre AOP sur huit existantes en France : Nyons AOP, Nîmes AOP, Haute-Provence AOP et Provence AOP. Au travers d’un panel de goûts, choisissez l’huile d’olive qui vous correspond : délicate, fruitée, herbacée, amère, etc. Par ailleurs, notre maison vous propose depuis plus d’un siècle, des huiles d’olive de qualité : issues de nos moulins, biologiques, méditerranéennes et préparations culinaires. Pour finir, la cuisine quotidienne ou les assaisonnements, nos huiles d’olive s’accordent parfaitement avec des légumes, des viandes, des poissons et même des desserts.

Le travail autour de l'olive

Nous sommes fiers d’être producteurs d’huiles d’olive et compositeurs de goût depuis 1885. Ceci est le résultat d’un travail minutieux réalisé, depuis l’olive que nous recevons de nos agriculteurs partenaires, jusqu’à sa transformation par nos équipes dans les moulins. Les variétés d’olives spécifiques aux régions de nos moulins donnent à nos huiles d’olive des profils aromatiques uniques allant de l’herbacé au fruité, avec une ardence en bouche plus ou moins prononcée. Nos huiles d’olive AOP respectent un cahier des charges précis afin de garantir l’origine et les méthodes de fabrication. Cela à pour but de protéger la richesse de nos différents terroirs et de vous garantir un goût unique.

 

 

 

 

Cookbook de Noël

Cuisinez et dégustez un délicieux toast de saumon, une véritable soupe à l’oignon, une dinde rôtie, un risotto à la truffe ou brownie un peu spécial !

 

Utilisez nos huiles d’olive, nos huiles gastronomiques et nos huiles d’olive de macération pour réaliser des plats gourmands pour les fêtes de fin d’années.

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Cuisinez et dégustez un délicieux toast de saumon, une véritable soupe à l’oignon, une dinde rôtie, un risotto à la truffe ou brownie un peu spécial !

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