Le blog gourmand

Chaque mois, l’équipe de l’Huilerie Richard vous propose des recettes originales autour de l’huile et de l’olive. La meilleure façon de redécouvrir toutes les vertus de l’huile et de l’olive en cuisine.

Courge de butternut rôtie aux noisettes et à l’huile de noisette

Pains individuels aux noix, figues et à l’huile de noix

Gâteau à la crème de marrons et à l’huile d’olive

Risotto au butternut, chèvre frais & chips de magret de canard

Chou-fleur rôti à l’huile d’olive et curry jaune

Le vegan club sandwich au confit d’olives noires au gingembre

Cannelloni de courgette, caviar d’aubergine, huile d’olive de Nyons et chorizo

La recette du houmous à l’huile d’olive

La brandade de morue de Cyril Jamet

La ratatouille aux olives de Michel et Louis Chabran

Recette de Pesto de pousses d’épinards et noisettes

Recette de Carpaccio de bœuf à la tapenade verte

Recette de donuts aux olives, au jambon et au fromage.

Recette de gaufres à l’huile de noisettes

Recette de bugnes traditionnelle pour Mardi Gras

6 recettes de macarons pour la Saint Valentin

3 Recettes originales de pâte à crêpes Thermomix®

Crème au chocolat

Gigot de Sept Heures

Gaspacho d’asperges vertes à l’huile d’olive

Cervelle de canut à l’huile de colza grillé

Cake salé au chèvre frais & aux olives

Cake salé au potimarron, aux champignons, au chèvre et aux noix.

Pissaladière revisitée à l’asperge

Steak de thon à l’huile d’olive et fleur de sel

Tarte au prunes et aux amandes

Burger steak au caviar d’aubergine

Toast avocat dorade à l’huile d’olive

Salade de légumes marinés au vinaigre à la pulpe de tomates et basilic

Pâtes à la tomate et préparation à base d’huile d’olive au basilic

Foie de veau au vinaigre balsamique

Foccacia olives noires de Nyons

Pâtes aux asperges, aux olives noires de Nyons et au bacon végétal

Etoile feuilletée à la tapenade noire

Poêlée d’aubergine à la provençale

Soupe au Pistou

Côtelettes d’agneau aux herbes

Souris d’agneau à l’ail

Tajine d’agneau au citron

Saint Valentin, préparez un repas en amoureux

Idées recettes de pâte à crêpes aromatisées

L’école est finie … place à la cuisine ! Recette à faire avec les enfants

Sélection de 4 salades d’automne

3 recettes de pâte à tartiner Thermomix®

Tapenade olive verte : top 6 des meilleures recettes !

Manchons de poulet olives et citron

Mini cannelés jambon et olives

Salade de tomates marinées et fruits d’été

Cake aux figues et jambon cru

Salade d’orange à la Nyonsaise

Emincé de poulet mariné, petits légumes

Pain de poisson à l’huile d’olive au citron

Côtes d’agneau et courgettes à la menthe

Les carnets de recette autour des Huiles d’olive

Carpaccio d’agneau et légumes croquants

Pâte à crêpe à l’huile d’olive

Soupe de chou-fleur et noisettes concassées

Ballottines de poulet au confit d’olive au gingembre

Galette des rois à l’huile de noisette

Carottes confites au Pain d’épices

Feuilletés Chèvre-miel

Tarte à la brandade de morue et courgettes

Parmentier de confit de canard

Gratin de caillette

Brochette de légumes Terrine d’olives de Nyons

Gardiane de taureau au lard et olives Picholine

Brochette de poisson marinée grillée

Biscuits de Noël

Oeufs de caille brouillés à l’huile d’olive de truffe

Dorade au confit d’olive au gingembre

Verrine de homard à l’avocat

Purée de chou-fleur et champignons

Bœuf aux câpres et olives de Nyons

Biscuits à l’huile de noisette

Fromage blanc aux pèches, poivre et huile d’olive

Poires pochées au poivre de Voatsiperifery et menthe fraiche

Tomates farcies à la sardinade

Gâteau à l’orange et à l’huile d’olive

Gâteau à la crème de marron et huile de noisette

Velouté de potiron-panais à l’huile de noisette

Filets de rougets à la tapenade et sa purée d’olives noires

Recette du gâteau à l’huile de noix

Recette des feuilletés à la tapenade

Recette du Gigot d’agneau aux olives sauce tomate

Recette des wrap aux poivrons et tapenade

7 recettes de vinaigrettes à l’huile d’olive

Recette du Caviar d’aubergine à la tomate

Recette de la Tarte fine

Recette du Tian de légumes