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Le blog gourmand

Découvrez chaque mois sur le blog gourmand de l’Huilerie Richard une sélection de recettes originales mettant en avant les incroyables saveurs de l’huile et de l’olive. Notre équipe passionnée vous propose des idées culinaires pour redécouvrir toutes les vertus de ces produits incontournables en cuisine.

Salade Printanière aux Asperges Grillées et aux Noisettes Croquantes

Risotto au Bleu du Vercors, Poire et Chips de Bacon.

Oeufs cocotte aux Épinards, Brocolis et Champignons

Carottes Rôties au Cumin Bio avec Sauce Dukkah, Quinoa et Ail

Toast à l’Avocat, Pousses de Salade et Huile de Noix

Cheesecake au citron à l’huile d’olive de Provence AOP

Taboulé à l’huile d’olive de macération à la menthe, feta et noix

Rillettes de thon à l’huile d’olive de macération à la baie rose

Salade de pousses de lentille à l’huile d’olive

Linguine aux Spaghettis de Courgette, Noisettes et Pesto

Noix de Saint-Jacques snackées sur lit de patates douces

Wrap au poulet mariné à l’huile d’olive et basilic

Recette fondant au chocolat à l’huile de noisette

3 Recettes de marinades à l’huile d’olive maison

Glace à l’huile d’olive au thym et sa tapenade noire sucrée

Brownie au chocolat noir, noix et caramel beurre salé.

Toast de saumon à l’huile d’olive et son oeuf poché

Recette de donuts aux olives, au jambon et au fromage

Crêpes à base d’huile d’olive au basilic, fraises et passion

Crêpes salées à base d’huile d’olive au citron et saumon fumé

Crêpes à la farine de noisette et à l’huile de noisette, pâte à tartiner maison

Boulettes de petit épeautre aux olives de Nyons, agneau et basilic

Raviolis à la truffe, sauce à la crème et au parmesan

Pavés de saumon et spaghettis, sauce courgette et chèvre

Courge de butternut rôtie aux noisettes et à l’huile de noisette

Pains individuels aux noix, figues et à l’huile de noix

Gâteau à la crème de marrons et à l’huile d’olive

Risotto au butternut, chèvre frais & chips de magret de canard

Chou-fleur rôti à l’huile d’olive et curry jaune

Le vegan club sandwich au confit d’olives noires au gingembre

Cannelloni de courgette, caviar d’aubergine, huile d’olive de Nyons et chorizo

La ratatouille aux olives de Michel et Louis Chabran

Recette de Pesto de pousses d’épinards et noisettes

3 Recettes originales de pâte à crêpes Thermomix®

Cake salé au potimarron, aux champignons, au chèvre et aux noix.