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Le blog gourmand

Chaque mois, l’équipe de l’Huilerie Richard vous propose des recettes originales autour de l’huile et de l’olive. La meilleure façon de redécouvrir toutes les vertus de l’huile et de l’olive en cuisine.

Noix de Saint-Jacques snackées sur lit de patates douces

Wrap au poulet mariné à l’huile d’olive et basilic

Recette fondant au chocolat à l’huile de noisette

3 Recettes de marinades à l’huile d’olive maison

Glace à l’huile d’olive au thym et sa tapenade noire sucrée

Brownie au chocolat noir, noix et caramel beurre salé.

Toast de saumon à l’huile d’olive et son oeuf poché

Recette de donuts aux olives, au jambon et au fromage

Crêpes à base d’huile d’olive au basilic, fraises et passion

Crêpes salées à base d’huile d’olive au citron et saumon fumé

Crêpes à la farine de noisette et à l’huile de noisette, pâte à tartiner maison

Boulettes de petit épeautre aux olives de Nyons, agneau et basilic

Raviolis à la truffe, sauce à la crème et au parmesan

Pavés de saumon et spaghettis, sauce courgette et chèvre

Courge de butternut rôtie aux noisettes et à l’huile de noisette

Pains individuels aux noix, figues et à l’huile de noix

Gâteau à la crème de marrons et à l’huile d’olive

Risotto au butternut, chèvre frais & chips de magret de canard

Chou-fleur rôti à l’huile d’olive et curry jaune

Le vegan club sandwich au confit d’olives noires au gingembre

Cannelloni de courgette, caviar d’aubergine, huile d’olive de Nyons et chorizo

La ratatouille aux olives de Michel et Louis Chabran

Recette de Pesto de pousses d’épinards et noisettes

3 Recettes originales de pâte à crêpes Thermomix®

Cake salé au potimarron, aux champignons, au chèvre et aux noix.

Pâtes à la tomate et préparation à base d’huile d’olive au basilic

Salade de légumes marinés au vinaigre à la pulpe de tomates et basilic

Steak de thon à l’huile d’olive et fleur de sel

Pâtes aux asperges, aux olives noires de Nyons et au bacon végétal

L’école est finie … place à la cuisine ! Recette à faire avec les enfants

Tapenade olive verte : top 6 des meilleures recettes !

Ballottines de poulet au confit d’olive au gingembre

Oeufs de caille brouillés à l’huile d’olive de truffe

Fromage blanc aux pèches, poivre et huile d’olive

Poires pochées au poivre de Voatsiperifery et menthe fraiche

Filets de rougets à la tapenade et sa purée d’olives noires

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1 entrée, 2 plats et un dessert parfait pour partager entre amis !