à la découverte du

Moulin à huile de Montoison

Aux portes de la Drôme provençale et à mi-chemin entre Crest et Valence, l’Huilerie Richard à Montoison vous accueille toute l’année pour des visites dans son moulin. Il a la particularité d’être le seul moulin de la Maison Richard à ne pas produire d’huile d’olive mais des huiles de noix, noisette et de l’huile de colza grillé. Elles sont fabriquées traditionnellement, selon la méthode Dauphinoise, depuis 5 générations.

Nos horaires

Période d’ouverture : ouvert toute l’année

Horaires hiver :
Du lundi au vendredi
de 8:30 à 12:30 et de 14:00 à 19:00
Les samedis
de 9:00 à 19:00

Horaires été (juillet & août):
Du lundi au samedi
de 8:00 à 19:30
Les dimanches
de 10:00 à 13:00 et de 14:00 à 18:00

Besoin d'informations

Suite à un incident technique sur notre réseau téléphonique, vous pouvez nous joindre au : 07 84 97 51 36

Nous trouver

Le moulin de Montoison, 195 Chemin du Grand Pré, 26800 MONTOISON

Visiter le moulin

Production d'huiles gastronomiques

Comme au moulin de Nyons, nous vous proposons de participer à la production des huiles Richard, mais également de repartir avec l’huile de vos propres fruits.

Pour cela il vous suffira d’apporter vos propres cerneaux de noix et noisettes, sans minimum de poids, nous vous les échangeons contre de l’huile de noix ou de l’huile de noisette Richard.

2 Kg de cerneaux de noix représentent environ 1 litre d’huile de noix, tandis que 2,25 kg de noisettes représentent 1 litre d’huile de noisette.

Pour disposer d’une huile de noix ou de noisette issue de vos propres fruits, vous devez en amener un minimum de 40kg.

Pour une dégustation, n’oubliez pas de passer à la boutique !

Découverte du Moulin de Montoison

Le moulin à huile de Montoison est le seul moulin de la Maison Richard dans lequel on ne fabrique pas d’huile d’olive mais des huiles de noix, noisette, et colza grillé.

Si dès votre arrivée vous sentez le fumet du moulin, alors pas de doute vous tombez bien : Ludo, notre moulinier, est en pleine production.

Vincent, le conseiller boutique de Montoison se fera un plaisir de vous faire visiter le moulin sur demande.

Informations pratiques

Individuels : Visite libre ou guidée toute l’année sans rendez-vous.
Groupes : Visite guidée toute l’année sur rendez-vous.
Durée de la visite : moulin (45mn)
Exposition + moulin (1h)

Période d’ouverture : ouvert toute l’année

Tarifs des visites : gratuit pour les individuels
pour les groupes à partir de 5 pers : 2€/adulte et 1,50€/enfant

Moyens de paiement acceptés : Espèces / chèque / CB
A découvrir aussi : Dégustation au bar à huiles – Exposition

Les huiles de notre moulin

Notre moulin de Montoison perpétue la tradition de la méthode « Dauphinoise ». Tout d’abord, nous fabriquons de l’huile de noix, de l’huile de noisette et de l’huile de colza grillé. De plus, vous pouvez assister du lundi au vendredi à la fabrication des différentes huiles. Nos huiles gastronomiques sont végétales. Plus précisément, elles sont torréfiées ou grillées selon une recette traditionnelle.

Retrouvez nos huiles du moulin en cliquant ici.