Moulin de Montoison

Aux portes de la vallée de la Drôme, notre moulin de Montoison vous accueille toute l’année.

Ici, nous perpétuons la tradition de la méthode « Dauphinoise ». Tout d’abord, nous fabriquons de l’huile de noix, de l’huile de noisette et de l’huile de colza grillé. De plus, vous pouvez assister du lundi au vendredi à la fabrication des différentes huiles. Nos huiles gastronomiques sont végétales. Plus précisément, elles sont torréfiées ou grillées selon une recette traditionnelle.

Enfin, nos équipes en boutique et Ludovic, notre moulinier, vous ouvrent les portes du moulin de Montoison. Vous pouvez déguster nos huiles au bar à huiles. Visitez également en famille, en couple ou en groupe le moulin.

 

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Aux portes de la vallée de la Drôme, notre moulin de Montoison vous accueille toute l’année.

Ici, nous perpétuons la tradition de la méthode « Dauphinoise ». Tout d’abord, nous fabriquons de l’huile de noix, de l’huile de noisette et de l’huile de colza grillé. De plus, vous pouvez assister du lundi au vendredi à la fabrication des différentes huiles. Nos huiles gastronomiques sont végétales. Plus précisément, elles sont torréfiées ou grillées selon une recette traditionnelle.

Enfin, nos équipes en boutique et Ludovic, notre moulinier, vous ouvrent les portes du moulin de Montoison. Vous pouvez déguster nos huiles au bar à huiles. Visitez également en famille, en couple ou en groupe le moulin.

 

Repartez avec votre bouteille d'huile

Dans notre Moulin de Montoison, nous vous proposons de participer à la production des huiles Richard, mais également de repartir avec l’huile de vos propres fruits.

Pour cela il vous suffira d’apporter vos propres cerneaux de noix et noisettes, sans minimum de poids, nous vous les échangeons contre de l’huile de noix ou de l’huile de noisette Richard.

2 à 3 kg de cerneaux de noix représentent environ 1 litre d’huile de noix, tandis que 2,25 kg de noisettes représentent 1 litre d’huile de noisette.

Pour disposer d’une huile de noix ou de noisette issue de vos propres fruits, vous devez en amener un minimum de 40 kg.

Pour une dégustation, passez au bar à huile dans notre boutique !

 

 

 

 

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