Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP

Retrouvez notre huile d’olive de Nyons AOP extraite dans notre moulin de Nyons, dans le sud de la Drôme.
Nous produisons également dans ce moulin de l’huile d’olive de Nyons bio. Cette huile d’olive est élaborée à partir d’une seule olive : la Tanche, petit bijou noir de la région des Baronnies en Drôme Provencale. Cette huile au gout subtil se caractérise par des arômes d’herbe fraichement coupée, de pomme verte ou de noisette.
C’est une huile parfaite pour l’assaisonnement mais qu’il vaut mieux éviter de cuire, afin d’en conserver tous les aromes.

Sa conservation est idéale dans ce bidon métal qui préserve à l’abri de la lumière.