Coulis de tomate à l’ancienne

Le coulis de tomates à l’ancienne de Champlat est une délicieuse concoction préparée avec des tomates fraîches de plein champ, mûries au soleil de Provence. Cueillies à pleine maturité, ces tomates sont soigneusement cuites en marmite pour produire un authentique coulis de tomate. Ce processus permet aux tomates de libérer leur jus clair et de perdre leur acidité, offrant ainsi un goût subtil et équilibré. Le coulis est ensuite passé au moulin à légumes pour retirer la peau et les pépins, créant ainsi une texture lisse et onctueuse.

Champlat s’engage à fournir un coulis de tomates de haute qualité. Il est réalisé à partir de tomates 100 % bio, cultivées en plein champ et provenant directement des producteurs français. Cette approche garantit non seulement la fraîcheur et la saveur des tomates, mais également une contribution à une agriculture durable et équitable.

Rejoignez Champlat dans l’expérience gustative authentique du coulis de tomates à l’ancienne, où la qualité et le respect des saveurs sont prioritaires pour enchanter vos papilles avec chaque bouchée. Inspiré par la saison estivale, ce coulis de tomates incarne le goût et la tradition d’une cuisine méditerranéenne riche en saveurs.