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Originaire du Sud de la France, la tapenade aux olives vertes de pays se différencie de la tapenade aux olives noires par sa couleur bien sûr, mais aussi par son goût.
En effet, les olives vertes qui sont moins mâtures que les noires, elles donnent un goût plus subtil mais tout aussi intéressant.
Pulpe d’olives vertes confites 92 % (olives vertes de France, eau, sel), câpres 3 %, huile d’olive 2 %, aromates, jus de citron, pâte d’anchois 0.7%, vinaigre, épices.
Artisan moulinier
Producteur d'huiles végétales depuis 1885
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