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Soupe de poisson et sa rouille

13,82€ TTC

Soupe de poisson et sa rouille

13,82€ TTC

La soupe de poissons provençale et sa rouille est une spécialité culinaire authentique de la région méditerranéenne. Réalisée avec des ingrédients de qualité, cette soupe est savoureuse, parfumée et réconfortante. Elle est un véritable hommage à la tradition culinaire provençale.

La soupe de poissons provençale et sa rouille est appréciée pour sa saveur riche et ses arômes envoûtants. Elle saura ravir les amateurs de cuisine méditerranéenne et plongera vos papilles dans l’authenticité de la Provence.

Plus de détails ...

Composition

Ingrédients de la soupe de poisson : eau, poissons de méditerranée 23%, légumes, huile d’olive 2%, condiments, sel de mer, herbes aromatiques de Provence, épaississant : protéine de lait, xanthane.

Ingrédients de la rouille, 90 g : 10% huile d’olive, ail, eau, jaunes d’œufs, concentré de tomates, sel, piment fort, piment doux, arôme naturel d’ail, épaississant : xanthane, guar, afral : préparation à base de safran, glutamate monosodique E 621.

Comment la cuisiner ?

La soupe de poissons provençale peut être dégustée telle quelle en entrée, accompagnée de croutons frottés à l’ail et arrosés d’huile d’olive. Pour un repas plus complet, elle peut également être servie en plat principal, accompagnée de rouille, une sauce épicée à base d’huile d’olive, d’ail, de piment et de safran. Traditionnellement, la rouille est étalée sur des croûtons grillés et déposée sur la soupe avant d’être dégustée.