Le moulin de Nyons

Découverte du moulin

Le moulin à huile est situé dans le village de Nyons, en plein cœur des Baronnie Provençales, écrin pour l’olive noire depuis plus de 2000 ans.

Nous y fabriquons exclusivement de l'huile d'olive vierge extra AOP de Nyons. La seule olive utilisée est la Tanche, que l’on retrouve uniquement sur ce territoire. Elle donne une huile douce et gourmande, aux arômes d’herbe fraîchement coupée, de pomme verte, avec une note de noisette en fin de bouche.

La production de l’huile d’olive de Nyons AOP a lieu en Décembre et Janvier. C’est la meilleure période pour visiter le moulin puisque vous assisterez à la fabrication de notre huile en directe !

Production d'huile d'olive de Nyons AOP

Nous vous proposons également de participer à la production avec vos propres olives et même de réaliser votre huile d’olive bio (ou non bio). Il vous suffira d’apporter vos olives au moulin pour que nous vous les pressions.

5 kg d’olives représentent environ 1L d’huile. Nous vous demandons un minimum de 15 kg d’olives pour les intégrer dans notre production. A partir de ces quantités, nous vous donnons l’équivalence en huile d’olive de Nyons AOP Huilerie Richard.

Si vous souhaitez repartir du moulin avec une huile issue uniquement de vos propres olives, nous vous demanderons un minimum de 80 kg d’olives.

Ne loupez pas votre récolte ! Cette dernière s'effectue de fin novembre à début décembre.

Si vous souhaitez découvrir nos produits, une de nos deux boutiques du village et à deux pas du moulin.

The oil mill is located in the heart of the Provencal Baronnies, an ideal setting for the black olive for more than 2000 years. There, we exclusively produce Nyons extra virgin olive oil. The only olive used is named Tanche, which is found only in this territory. the production of olive oil from Nyons takes lpace in december and january. At this moment you can be witness of the manufacture of our olive oil.

Contact

69 av Frédéric Mistral

26110 NYONS

04-75-26-47-53

Informations pratiques

Individuels : Visite libre ou guidée toute l'année sans rendez-vous.

Groupes : Visite guidée toute l'année sur rendez-vous.

Durée de la visite : moulin (45mn)

Période d'ouverture : ouvert toute l'année

Horaires : pour la période du 1er juillet au 31 Aout 2017

Lundi-Mardi-Jeudi : 9h-12h30 / 14h30-19h

Mercredi-Vendredi-Samedi : 9h-19h

Dimanche : 10h-13h / 14h-18h

Tarifs des visites : gratuit pour les individuels

pour les groupes à partir de 5 pers : 2€/adulte et 1,50€/enfant

Moyens de paiement acceptés : Espèces / chèque / CB

Services annexes : Dégustation au bar à huiles

Accueil des personnes en situation de handicap : Site non labellisé tourisme et handicap

Practical Informations

Individual : Free or guided tour all year without appointment.

Groups: Guided tour all year by appointment.

Duration : 45min for the mill

Opening period : throughout the year

Opening time : 1st july to 31 August 2017

Monday-Tuesday-Thursday : 9.00-12.30 / 14.30-19.00

Wednesday-Friday-Saturday : 9.00-19.00

Sunday : 10.00-13.00/14.00-18.00

Prices : For groups of minimum 5 pers. : 2€/adult and 1,5€/child

Accepted payment : crédit card, cash, bank check

Reception of persons with disabilities : Site not labeled