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Bagel au saumon fumé et à l’huile d’olive

Accompagné d’une salade, d’oignons rouges ou de chou blanc, le bagel au saumon est idéal lors de déjeuners ou en soirée d’été au soleil. Il a réussi à se frayer un chemin dans le temps et devenir une valeur sûre. Alors on vous explique ici, comment faire un bagel au saumon avec notre huile d’olive goût maturé.

Ingrédients pour 6 personnes :

1 citron jaune
4 bagels
1 pot de fromage frais type Philadelphia
4 tranches de saumon fumé
3 oignons rouges
1 botte de ciboulette
Un filet d’Huile d’Olive au Goût Maturé
Sel et poivre

Préparation du bagel au saumon fumé :

Dans un saladier, placez vos tranches de saumon et versez l’huile d’olive au goût maturé, pressez le citron et ajoutez poivre et sel
Filmez votre préparation et laissez le saumon fumé mariner pendant une heure environ au réfrigérateur
Coupez vos bagels en deux et toastez-les
Ciselez finement les oignons rouges ainsi que la ciboulette
Tartinez généreusement votre crème fraîche sur vos bagels
Rajoutez les oignons rouges ainsi que la ciboulette
Disposez vos tranches de saumon fumé marinées
Vos bagels sont prêts à être dégustés, bon appétit !