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Roses des sables au chocolat et huile de noisette

Table des matières

Pour le dessert, préparez ces bouchées craquantes et chocolatées.
Des roses des sables croustillantes au parfum délicat de noisettes.

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 170 g de pétales de maïs (Corn-Flakes)
  • 200 g chocolat noir à Pâtisser 
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Huile de noisette

Préparation

  • Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  • Une fois le chocolat fondu, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de noisette, 1 pincée de sel et les pétales de maïs.
  • Mélangez. Tous les Corn-Flakes doivent être enrobés de chocolat.
  • Sur une plaque, installez un papier sulfurisé et déposez des petits tas pour faire vos roses des sables.
  • Mettez votre plaque au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Dégustez ces bouchées gourmandes avec une AOP Clairette de Die, cuvée Impériale*.
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Artisan moulinier

Producteur d'huiles végétales depuis 1885

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