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Sandwich de poulet au café, avocat et tomate

sandwich poulet

Envie de nouveauté ?

Pourquoi ne pas découvrir cette recette originale ? Un sandwich épicé au café !

Réalisez ce plat délicieux et facile à préparer, munissez-vous de poulet, d’avocat, d’une tomate, de pain et de café et vous ravirez vos proches. 

Régalez-vous !

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

  • 4 cuisses ou blancs de poulet
  •  4 tranches de pain complet
  • 1/2 avocat
  • 1 grosse tomate
  • 1/2 cuillère à café de café moulu d’Ethiopie
  • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de piment d’Espelette
  • 2 cuillères à soupe d’huile de colza grillé.

PRÉPARATION

  • Préparez votre marinade en mélangeant l’ensemble des épices, le café et l’huile dans un bol.
  • Ajoutez votre poulet puis mélangez le tout pour recouvrir toutes vos cuisses ou blancs de poulet avec la sauce.
  • Couvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser mariner au moins 30 minutes.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites cuire votre poulet pendant 30 à 45 minutes suivant son épaisseur.
  • Sortez le poulet du four et filtrez les os, coupez l’avocat en fines lanières et vos tomates en 4 morceaux assez épais.
  • Faire griller au four à feu doux, déposer l’avocat, le poulet puis une belle tomate sur le dessus.

LISTE DE COURSE

Table des matières

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