Envie de nouveauté ?
Pourquoi ne pas découvrir cette recette originale ? Un sandwich épicé au café !
Réalisez ce plat délicieux et facile à préparer, munissez-vous de poulet, d’avocat, d’une tomate, de pain et de café et vous ravirez vos proches.
Régalez-vous !
INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
- 4 cuisses ou blancs de poulet
- 4 tranches de pain complet
- 1/2 avocat
- 1 grosse tomate
- 1/2 cuillère à café de café moulu d’Ethiopie
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de piment d’Espelette
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza grillé.
PRÉPARATION
- Préparez votre marinade en mélangeant l’ensemble des épices, le café et l’huile dans un bol.
- Ajoutez votre poulet puis mélangez le tout pour recouvrir toutes vos cuisses ou blancs de poulet avec la sauce.
- Couvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser mariner au moins 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites cuire votre poulet pendant 30 à 45 minutes suivant son épaisseur.
- Sortez le poulet du four et filtrez les os, coupez l’avocat en fines lanières et vos tomates en 4 morceaux assez épais.
- Faire griller au four à feu doux, déposer l’avocat, le poulet puis une belle tomate sur le dessus.
LISTE DE COURSE
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Huile de colza grilléA partir de 5,56€
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Café moulu d’origine Ethiopie11,34€ TTC