🚚  LIVRAISON OFFERTE sur votre première commande en France métropolitaine avec le code : LIVOFFERTE24 📦

🚚  LIVRAISON OFFERTE sur votre première commande en France métropolitaine avec le code : LIVOFFERTE24 📦

La récolte des olives au cœur des Alpes de Haute Provence : l’huile d’olive de Haute-Provence AOP

La récolte des olives dans la vallée de la Durance n’est pas de tout repos. Il faut placer les bâches et peigner l’olivier avec une griffe électrique (environ 10 min par arbre). Cette récolte permet de presser les olives pour obtenir l’Huile d’olive de Haute-Provence AOP.

Le terroir est très favorable pour l’olivier avec un sol argilo-calcaire très caillouteux, bien drainant et le mistral qui aide à la pollinisation. L’olive aglandau, ramassée le long du canal de la Durance, est une olive grasse fournissant son nectar onctueux. Ce patrimoine vivant fait la richesse des Alpes de Haute-Provence.

Nos agriculteurs partenaires apportent les olives pour qu’elles puissent être pressées dans notre Moulin des Pénitents où nous produisons l’Huile d’olive de Haute-Provence AOP. La récolte des olives débute généralement en novembre et se termine en janvier.

Cette huile d’olive possède une ardence en bouche, des goûts de fruits verts et une pointe d’amande. Parmi les 8 huiles d’olive AOP de France, l’huile d’olive de Haute-Provence AOP est reconnue pour son goût d’olive très prononcé ! De l’or liquide !

Découvrez ce savoir-faire ancestral de la récolte des olives et cet arbre robuste et généreux :

Table des matières

Ne les oubliez pas !

Huile d'olive de Provence AOP

Huile d’olive de Provence AOP

21,95 TTC

Huile d'olive vierge extra de Nyons AOP

Huile d’olive vierge extra de Nyons AOP

A partir de 15,74

Huile d'olive vierge extra de Haute-Provence AOP

Huile d’olive vierge extra de Haute-Provence AOP

21,95 TTC

Huile d'olive vierge extra de France

Huile d’olive vierge extra de France

18,90 TTC

Ils parlent de nous

Cette semaine uniquement

LIVRAISON GRATUITE

Profitez-en dès maintenant !
Du 15 au 21 juillet 2024

Nouveau

Huile d'olive de Nyons AOP : Nouvelle médaille d'or 2024

Recevez votre nouveau livret de recettes automnales, gourmandes et saines.

2 entrées, 2 plats et 2 desserts aux couleurs de l’automne pour se réconforter.