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L’huile de colza est une huile végétale alimentaire. En effet, elle est fabriquée à partir de graines de colza. Elle est la deuxième huile alimentaire la plus consommée en France, après le tournesol. Notre équipe vous propose une huile biologique pressée à froid, qui possède un goût plus prononcé et qui est plus riche en nutriments.
Cette huile s’utilise donc à froid ou à chaud. Elle possède une stabilité de cuisson idéale. Son goût prononcé s’accorde volontiers avec les légumes et les crudités.
Riche en oméga 3, 6 et 9, l’huile de colza participe à la lutte contre le mauvais cholestérol. De plus, elle est source de vitamines E, qui lui confère des vertus antioxydantes et régénérantes.
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