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Cette huile de noix au goût subtil est parfaite en assaisonnement. Notre huile de noix est de production artisanale.
De septembre à novembre, les noix sont récoltées. Elles sont ensuite écalées puis mises à sécher naturellement pendant trois semaines à un mois.
Enfin, les fruits sont cassés et triés puis concassés, broyés et pressés selon la méthode Dauphinoise, entre 2 meules de Granit. L’huile de noix est ensuite recueillie.
Sa conservation est idéale dans cet estagnon qui préserve de la lumière.
Sélectionné par Huilerie Richard
L’Huile de noix de l’Huilerie Richard est pressée dans notre moulin de Montoison.
100% noix
Artisan moulinier
Producteur d'huiles végétales depuis 1885
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