Cette huile de noix au goût subtil est parfaite en assaisonnement. Notre huile de noix est de production artisanale.
De septembre à novembre, les noix sont récoltées. Elles sont ensuite écalées puis mises à sécher naturellement pendant trois semaines à un mois.
Enfin, les fruits sont cassés et triés puis concassés, broyés et pressés selon la méthode Dauphinoise, entre 2 meules de Granit. L’huile de noix est ensuite recueillie.
Sa conservation est idéale dans cet estagnon qui préserve de la lumière.
A partir de 4,23€
Sélectionné par Huilerie Richard
Nous perpétuons la méthode dauphinoise
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L’Huile de noix de l’Huilerie Richard est pressée dans notre moulin de Montoison.
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Nos secrets de fabrication
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