L'entreprise

Le goût, et plus largement les sens, ont toujours été au cœur de notre création. Avec l’olive d’abord, et l’huile d’olive, et les huiles végétales, que nous produisons et composons avec un même esprit : faire découvrir la richesse des saveurs, les variétés, travailler sur les ardences et le fruité, et donner des points de repère aux consommateurs sur la dégustation, comme c’est le cas pour le vin par exemple. C’est pourquoi nous avons mis en place dans nos moulins et boutiques le Bar à huiles, pour faire goûter les huiles, expliquer leurs propriétés et permettre de choisir en toute connaissance.