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Olives noires de Nyons AOP

9,90€

Olives noires de Nyons AOP

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Conditionnement

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Les olives noires de Nyons AOP sont une véritable référence de la gastronomie française. Issues de la variété Tanche, cultivée dans la région de Nyons en Provence, elles bénéficient d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) garantissant leur authenticité et leur qualité supérieure.

Récoltées à pleine maturité, ces olives se distinguent par leur texture tendre et ridée ainsi que par leur goût délicat, peu amer et naturellement doux. Conditionnées en saumure, elles conservent toute leur richesse aromatique et leur caractère typique du terroir provençal.

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Fabriquée en saumure par notre moulinier.

Composition

Olives noires de Nyons AOP (variété Tanche)

Eau

Sel

Procédé de fabrication

Fabriquée en saumure par notre moulinier.

Région de production

Drôme

Comment la cuisiner ?

Très polyvalentes en cuisine, elles se dégustent aussi bien à l’apéritif que dans des préparations culinaires variées : salades, cakes salés, plats mijotés, poissons ou viandes. Elles sont également idéales pour réaliser une tapenade maison ou accompagner fromages et charcuteries. Pour ajuster leur salinité, il est conseillé de les rincer légèrement avant dégustation. Véritable incontournable de la cuisine méditerranéenne, l’olive de Nyons AOP apporte une touche authentique, gourmande et ensoleillée à toutes vos recettes.