Informations complémentaires
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Olives Aglandau (80% minimum)
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L'huile d'olive de Haute-Provence AOP se caractérise en général par des arômes d’artichaut cru, de pomme, de banane, d’herbe fraîchement coupée et d’amande fraîche. L’ardence, marquée, est supérieure à l’amertume.
Cette huile d'olive vierge extra est polyvalente et peut être utilisée aussi bien en cuisine que dans la préparation de vos plats préférés. Son goût corsé et son arôme intense sublimeront vos salades, légumes grillés, viandes, poissons et sauces. Vous pouvez également l'utiliser en accompagnement de vos fromages ou simplement en trempette avec du pain pour apprécier toute sa saveur.
L’huile d’olive vierge extra de haute Provence AOP est produite directement dans notre moulin à partir de l’olive Aglandau. Cette AOP (Appellation d’Origine Protégée) témoigne de notre engagement à préserver un véritable savoir-faire et une tradition ancrée dans nos terroirs depuis des siècles.
Pour conserver toutes les qualités gustatives exceptionnelles de notre huile d’olive vierge extra, nous la proposons dans un estagnon qui préserve de la lumière. Ainsi, vous pourrez l’utiliser sur une plus longue durée sans altérer ses arômes et profiter pleinement de sa fraîcheur.
Huile d’olive extraite dans notre moulin des Pénitents aux Mées.
| Poids | 1,000 kg |
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