à la découverte du

Moulin à huile d’olive de Nyons

Nyons est le berceau de la première huile d’olive AOP de France datant de 1994. Le moulin à huile est situé dans le village de Nyons, en plein cœur des Baronnies Provençales, écrin pour l’olive noire depuis plus de 2000 ans. Nous y produisons donc l’huile d’olive de Nyons AOP conventionnelle ou bio, réalisée à partir de la célèbre olive “Tanche”, issue des oliviers de la zone géographique de Nyons. Cette dernière est également la reine de l’olive de bouche que nous confisons sur place.

 

 

 

Nos horaires

Période d’ouverture : ouvert toute l’année
Horaires hiver :
Du lundi au samedi
de 9:00 à 12:30
et de 14:00 à 18:30

Horaires été :
Du lundi au samedi
de 9:00 à 12:30
et de 14:30 à 19:00
Et les dimanches
de 10:00 à 13:00 et 14:00 à 18:00

 

 

 

Besoin d'informations

04 75 26 47 53

Nous trouver

Le moulin de Nyons, 69 Avenue Frédéric Mistral, 26110 NYONS

Production d'huile d'olive de Nyons AOP

Nous vous proposons également de participer à la production d’huile d’olive de France avec vos propres olives et même de réaliser votre huile d’olive bio (sous réserve d’un certificat Ecocert). C’est ce que nous appelons la Communel ! Il vous suffira d’apporter vos olives au moulin pour que nous vous les pressions.

5 kg d’olives représentent plus ou moins 1 l d’huile. Nous vous demandons un minimum de 5 kg d’olives pour les intégrer dans notre production. À partir de ces quantités, nous vous donnons l’équivalence en huile d’olive vierge. Si vous souhaitez repartir du moulin avec une huile issue uniquement de vos propres olives, nous vous demanderons un minimum de 200 kg d’olives.

Ne loupez pas votre récolte ! Cette dernière s’effectue de fin novembre à début décembre. Ramassez vos olives 48h maximum avant de les amener à notre moulin.

Si vous souhaitez découvrir nos produits, une de nos deux boutiques du village et à deux pas du moulin.

 

 

 

Découverte de notre moulin et de nos huiles Nyons AOP

Dans notre moulin de Nyons, nous fabriquons exclusivement de l’huile d’olive vierge extra Nyons AOP.

L’huile d’olive de Nyons AOP est obtenue directement des olives noires de la variété d’olive : Tanche. Un petit bijou noir de la région des Baronnies en Drôme Provençale, que l’on retrouve uniquement sur ce territoire. C’est une olive à gros noyau et à chaire fripée, la première à avoir bénéficié d’une Appellation d’Origine Protégée. Elle donne une huile douce et gourmande, aux arômes d’herbe fraîchement coupée, de pomme verte, avec une note de noisette en fin de bouche.

Elles sont extraites dans le respect du cahier des charges de l’AOP dans notre Moulin Richard de Nyons au cœur de la Drôme Provençale. Cette huile d’olive produite en France est vierge extra.

La production de l’huile d’olive de Nyons AOP a lieu en Décembre et Janvier. C’est la meilleure période pour visiter le moulin puisque vous assisterez à la fabrication de notre huile en directe !

 

 

 

Nyons

Informations pratiques

Individuels : Visite libre ou guidée toute l’année sans rendez-vous.
Groupes : Visite guidée toute l’année sur rendez-vous.
Durée de la visite : moulin (45mn)

Période d’ouverture : ouvert toute l’année

Horaires hiver :
Du lundi au samedi
de 9:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30

Horaires été :
Du lundi au samedi
de 9:00 à 12:30 et de 14:30 à 19:00
Et les dimanches de 10:00 à 13:00 et 14:00 à 18:00

Tarifs des visites : gratuit pour les individuels
pour les groupes à partir de 5 pers : 2€/adulte et 1,50€/enfant

Moyens de paiement acceptés : Espèces / chèque / CB
A découvrir aussi : Dégustation au bar à huiles
Accueil des personnes en situation de handicap :  Site non labellisé tourisme et handicap

 

 

 

Artisan moulinier

Producteur d'huiles végétales depuis 1885

Service client

Disponible du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h

Paiement sécurisé

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Livraison rapide

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