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Aubergines à la niçoise

7,50€ TTC

Aubergines à la niçoise

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Les Aubergines à la Niçoise sont un plat délicieux et savoureux, mijoté lentement en marmite. Ce plat est composé d’aubergines fraîches, d’un coulis de tomate de Provence à l’ancienne, d’oignons caramélisés, d’une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, d’ail, de sel de Guérande, de sucre de canne et d’un mélange d’herbes aromatiques. Les Aubergines à la Niçoise offrent une explosion de saveurs méditerranéennes qui raviront les amateurs de cuisine traditionnelle.

Pour profiter pleinement des saveurs des Aubergines à la Niçoise, nous vous recommandons de les déguster bien chaudes. Leur goût se développe encore davantage lorsque les différentes saveurs ont le temps de se mélanger. Servez-les en gratin avec de la béchamel et du fromage fondant ou accompagnez-les d’un plat de mouton mijoté pour une expérience culinaire complète.

Retrouvez les Aubergines à la Niçoise et d’autres délices gastronomiques inspirés de la cuisine provençale et méditerranéenne. Bon appétit !

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Composition

Aubergines 58%, coulis de tomate de Provence à l’Ancienne, oignons, huile d’olive vierge extra, ail, sel de Guérande, sucre de canne, herbes.

Peut contenir des traces de sésame.

Comment la cuisiner ?

Les Aubergines à la Niçoise se prêtent à de nombreuses utilisations culinaires. Voici quelques suggestions pour apprécier au mieux ce délicieux plat : – En gratin : Préparez un gratin d’Aubergines à la Niçoise en superposant des tranches d’aubergines mijotées avec de la béchamel crémeuse et du fromage râpé. Enfournez jusqu’à ce que le gratin soit doré et dégustez accompagné d’une salade fraîche. – Avec du mouton : Servez les Aubergines à la Niçoise en accompagnement d’un savoureux ragout de mouton. La combinaison des saveurs méditerranéennes des aubergines avec la viande tendre et savoureuse du mouton sera un régal pour les papilles.