Encornets cuisinés sauce crustacés

Laissez-vous séduire par cette recette emblématique du littoral provençal : les encornets cuisinés sauce crustacés élaborés par la conserverie artisanale Les Belles de Marseille.
Sélectionnés pour leur authenticité et leur qualité gustative, ces encornets sont une invitation à découvrir les parfums et la générosité de la cuisine du Sud.

Préparés avec soin dans les ateliers marseillais, les encornets sont mijotés lentement avec des champignons et des carottes dans une sauce onctueuse et parfumée.
Cette sauce est réalisée à partir d’un savant mélange de crabes, poissons, vin blanc, crème fraîche, huile d’olive et cognac, relevé par un bouquet d’aromates et d’épices qui en sublime les saveurs.
Le résultat ? Un plat complet, généreux et raffiné, prêt à être dégusté en quelques minutes seulement.