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Poids | 0,550 kg |
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Olives Tanches (95% minimum)
Édition limitée (1000 exemplaires).
Olives Tanches (95% minimum)
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L’Huile d’olive de Nyons se caractérise en général par un nez de pomme verte et des arômes de fruits secs, ainsi qu’un goût beurré, accompagnés éventuellement d’arômes de noisettes fraîches et/ou d’herbe fraîchement coupée. Cette huile est faiblement amère et ardente.
Idéale en assaisonnement ou sur des poissons, des viandes et des légumes à froid.
L’huile d’olive de Nyons AOP est produite dans la Drôme provençale, au cœur des Baronnies, où le climat méditerranéen et les sols calcaires offrent des conditions idéales pour la culture de l’olivier. La variété d’olive utilisée, la Tanche, est spécifique à cette région et confère à l’huile son caractère distinctif.
Depuis l’obtention de l’AOP en 1994, l’huile d’olive de Nyons est protégée et promue, garantissant ainsi son authenticité et sa qualité. Cette appellation certifie non seulement l’origine géographique, mais aussi le respect de pratiques agricoles et de procédés de production traditionnels.
En célébrant les 30 ans de l’AOP, nous rendons hommage à tous les producteurs, oléiculteurs et artisans qui, par leur passion et leur dévouement, ont su préserver et valoriser ce trésor du patrimoine français. Leur engagement nous permet de savourer aujourd’hui une huile d’olive d’une qualité exceptionnelle, emblème de notre région et de notre savoir-faire.
Découvrez cette bouteille unique disponible en édition limitée (1000 exemplaires).
huile d’olive extraite à froid dans notre Moulin de Nyons
Poids | 0,550 kg |
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