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Lentilles vertes du Puy-en-Velay AOP

6,80€ TTC

Lentilles vertes du Puy-en-Velay AOP

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Les Lentilles Vertes du Puy-en-Velay AOP sont des légumineuses d’exception cultivées dans la région volcanique de l’Auvergne, en France. Réputées pour leur qualité et leur goût unique, ces lentilles sont appréciées par les amateurs de cuisine raffinée.

Les Lentilles Vertes du Puy-en-Velay AOP sont reconnues pour leurs propriétés nutritionnelles. Riches en fibres, en protéines végétales et en minéraux tels que le fer et le manganèse, elles contribuent à une alimentation équilibrée et saine.

Pour profiter pleinement de leur saveur et de leur texture, il est recommandé de les faire cuire à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes, en veillant à les rincer au préalable. Découvrez la qualité exceptionnelle des Lentilles Vertes du Puy-en-Velay AOP et laissez-vous séduire par leurs arômes uniques et leur goût inimitable.

Sélectionné par Huilerie Richard

Du domaine du Thiolent, producteur Emmanuel de Veyrac.

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Composition

100% lentilles vertes du Puy-en-Velay AOP

Comment la cuisiner ?

Les Lentilles Vertes du Puy-en-Velay AOP sont polyvalentes en cuisine et peuvent être utilisées dans une variété de plats. Elles se marient parfaitement avec de nombreux ingrédients tels que les légumes, les viandes, les poissons et les fruits de mer. Salades : Les lentilles vertes apportent une texture croquante et une saveur délicate aux salades. Associez-les à des légumes frais, des herbes aromatiques, du fromage de chèvre et une vinaigrette légère pour des salades fraîches et équilibrées. Plats chauds : Les Lentilles Vertes du Puy-en-Velay AOP peuvent être utilisées dans les ragoûts, les soupes et les mijotés. Leur texture ferme les rend parfaites pour absorber les saveurs des autres ingrédients tout en conservant leur tenue à la cuisson. Accompagnement : Ces lentilles se prêtent également à être servies en accompagnement. Elles constituent une alternative saine et nutritive au riz ou aux pâtes. Ajoutez-y des légumes sautés, une sauce légère et des herbes fraîches pour un accompagnement savoureux.