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Nougats tendres de Montélimar

15,33€ TTC

Nougats tendres de Montélimar

15,33€ TTC

Mélange gourmand de miel de Provence, d’amandes et de pistaches.

Du nougat traditionnel élaboré selon la méthode ancestrame de cuisson au chaudron.

Sélectionné par Huilerie Richard

Spécialité de nougat, il est produit dans la région de la Drôme provençale à Montélimar (26200) – Traditionnellement, le Nougat de Montélimar est aromatisé uniquement à la vanille et composé d’amandes , pistaches et miel de Provence.

Plus de détails ...

Miel et sirop de glucose cuisent au chaudron, apport de blancs d’œufs suivi du sucre cuit, vanille, amandes et pistaches.

Allergènes

Amandes, Œuf, Pistache, possibles traces de fruits à coques.

Composition

Ingrédients : Sucre, Amandes (30%), Sirop de glucose, Miel, Pistaches, Fécule de pomme de terre, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile d’olive), Blancs d’oeufs, Extrait naturel de vanille.

Sans gluten.

Procédé de fabrication

Miel et sirop de glucose cuisent au chaudron, apport de blancs d’œufs suivi du sucre cuit, vanille, amandes et pistaches.

Région de production

Drôme

Comment la cuisiner ?

À conserver fermé et à l’abri de l’humidité entre 18 et 22°C.