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Le foie gras de canard entier Fiers de Nos Terres vous garantit un produit du terroir de qualité conformément à un cahier des charges strict reconnaissable par le sigle européen IGP (Indication Géographique Protégée) Canard à foie gras du Sud-Ouest.
Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, épice. Canard, Origine : France
Pour savourer pleinement le fondant et l’arôme du foie gras de canard entier en conserve, placez le bocal au réfrigérateur pendant 3 heures, puis laissez-le reposer à température ambiante pendant 15 minutes avant la dégustation. Pour ouvrir le bocal facilement, relevez l’armature métallique et faites levier pour que le couvercle s’ouvre.
Le foie gras de canard entier Fiers de Nos Terres vous garantit un produit du terroir de qualité conformément à un cahier des charges strict reconnaissable par le sigle européen IGP (Indication Géographique Protégée) Canard à foie gras du Sud-Ouest.
France Sud-Ouest
Le Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest se sert de préférence en début de repas, notamment lors d’un repas de fête. Il peut être présenté en tranches, sans être tartiné, sur des canapés ou avec du pain de campagne légèrement grillé. Il peut également être accompagné de pain d’épices, de pain aux figues ou aux noix, de confit d’oignons, de figues, de raisins ou d’une pincée de fleur de sel. Avant la dégustation, placer le bocal trois heures au réfrigérateur, puis laisser le foie gras revenir à température ambiante pendant quinze minutes. Servir frais et découper délicatement avec une lame fine passée sous l’eau chaude.
Le bocal se conserve jusqu’à un an dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, le foie gras doit être conservé au réfrigérateur et consommé rapidement.
