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La fermentation plus courte des Sauvignons blancs permet d’extraire une vivacité rafraîchissante et une riche palette aromatique. D’un autre côté, le Chardonnay accomplit sa fermentation malo-lactique pour apporter une texture en bouche d’une grande
Sauvignon Blanc et Chardonnay
La fermentation plus courte des Sauvignons blancs permet d’extraire une vivacité rafraîchissante et une riche palette aromatique. D’un autre côté, le Chardonnay accomplit sa fermentation malo-lactique pour apporter une texture en bouche d’une grande
Ardèche
Le Vin blanc Orélie – IGP Ardèche se marie parfaitement avec une variété de plats, y compris :
Crustacés: Il sublimera la fraîcheur des crustacés, faisant ressortir leurs saveurs délicates.
Fruits de mer: L’harmonie entre le vin et les fruits de mer apportera une expérience gustative inoubliable.
Poissons: Que ce soit du poisson grillé, poché ou en sauce, ce vin blanc apportera une touche d’élégance à tous les plats à base de poisson.
Tarte au citron meringuée: Pour le dessert, une tarte au citron meringuée s’accompagne à merveille de ce vin, créant un contraste parfait entre la douceur de la tarte et la fraîcheur du vin.
