Infusion de thym, citron, miel et huile d’olive

Pour booster son corps et éviter les maux de gorge à la fin de l’hiver et au début du printemps, rien de meilleur qu’une délicieuse infusion de thym, citron, miel et huile d’olive. Découvrez cet élixir de grand-mère, bon pour le corps !

Le miel est produit avec le plus grand soin par notre apiculteur partenaire. Entreprise familiale et artisanale, elle mise sur la qualité, le savoir-faire et la sécurité pour vous garantir des miels 100% français. De plus, le miel de Garrigues possède une texture souple et riche en goût, idéal pour accompagner une infusion.

Le thym est produit dans la Drôme provençale. Particulièrement répandu autour de la Méditerranée, le thym est utilisé pour ses vertus depuis l’Antiquité par les Grecs et les Romains. De même, ses effets bienfaisants sur les voies respiratoires sont maintenant reconnus, tout comme son pouvoir digestif et tonifiant.

L’huile d’olive de Provence AOP est produite dans notre moulin des Pénitents aux Mées. Issue de l’olive aglandau et de l’olive bouteillan, elle possède des arômes fruités de banane et de noisette. Douce avec une légère ardence, elle s’utilise en cuisine pour des assaisonnements, sur des plats en fin de cuisson, en dessert et en infusion.

Ingrédients :

• 1 sachet d’infusion au thym
• 1 citron
• 1 cuillère à soupe de miel de Garrigues
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive de Provence AOP

Préparation de l’infusion de thym, citron, miel et huile d’olive :

• Porter à ébullition l’eau (entre 80° et 100°C)
• Dans une tasse, mélanger le citron, le miel et l’huile d’olive.
• Une fois à température, verser l’eau par-dessus et ajouter votre sachet de thym
• Laisser infuser pendant 10 minutes.

Liste de courses :

Cette décoction peut être réalisée avec d’autres infusions ou même un thé.