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Un grand classique des fêtes de village, de noël ou du carnaval en février, découvrez l’incontournable gaufre.
Notre équipe vous propose de revisiter cette pâte délicieuse avec de l’huile de noisette.
– 2 cuillères d’huile de noisette
– 2 cuillères de purée de noisette
– 30 g de sucre de canne blond
– 125 ml de lait de noisette
– 1/2 sachet de levure
– 100 g de farine
– Mélangez la farine avec la levure et le sucre.
– Incorporez l’huile et la purée de noisette.
– Ajoutez petit à petit le lait de noisette pour délayer.
– Faites chauffer le gaufrier puis faire cuire des cuillères à soupe de pâte (environ 1 grosse cuillère à soupe pour 1 petite gaufre).
– Dégustez saupoudré de sucre glace ou nappé de chocolat fondu
Ne les oubliez pas !
Artisan moulinier
Producteur d'huiles végétales depuis 1885
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Huile d'olive & HUILES GASTRONOMIQUES
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