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Rillettes de thon à l’huile d’olive de macération à la baie rose

Les rillettes de thon à l’huile d’olive de macération à la baie rose sont une option gourmande et savoureuse pour un apéritif ou une entrée légère. Cette recette facile à réaliser met en valeur les saveurs délicates du thon, de l’huile d’olive et des baies roses, le tout agrémenté par une texture crémeuse grâce au fromage frais. Parfaites pour épater vos convives ou simplement vous faire plaisir, ces rillettes à la fois onctueuses et parfumées sauront ravir vos papilles.

Ingrédients :

  • 200 g de thon émietté
  • 100 g de fromage frais
  • 1 à 2 échalottes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive de macération à la baie rose
  • 1 cuillère à café de baies roses concassées
  • Le jus d’un demi-citron
  • Sel et poivre selon votre goût
  • Pain grillé ou biscottes pour accompagner

Préparation des rillettes de thon à l’huile d’olive :

  • Dans un bol, mélangez le thon émietté et le fromage frais jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  • Ajoutez les échalotes finement hachées, l’huile d’olive à la baie rose et les baies roses concassées. Mélangez délicatement.
  • Pressez le jus d’un demi-citron dans le mélange. Celui-ci apportera une touche de fraîcheur à la recette. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez à nouveau.
  • Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
  • Servez les rillettes de thon avec du pain grillé ou des biscottes.

Conseils de dégustation pour les rillettes de thon à l’huile d’olive :

Cette recette de rillette de thon à l’huile d’olive et aux baies roses est un choix délicieux pour une entrée ou un apéritif. Son mélange subtil de saveurs marines et épicées séduira les amateurs de poissons. Facile à préparer, elle saura ajouter une touche gourmande à vos moments conviviaux. N’attendez plus, testez cette recette et régalez-vous !

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