Le moulin d’Uzès

Découvrez le moulin d'Uzès

Ce moulin à huile d'olive est situé en terres gardoises, berceau de la variété d’olives Picholine. Un accueil chaleureux vous est réservé, suivez le guide et vous serez conquis…

Nous y produisons principalement de l’huile d’olive de Nîmes AOP.

Notre petite pépite à Uzès, rare et atypique, est l’huile d’olive goût à l’ancienne. C’est une huile douce et sans piquant. En venant visiter le moulin, vous pourrez découvrir en direct ses secrets de fabrication qui lui donnent ce goût unique. Les olives sont légèrement fermentées, ce qui procure à l’huile des arômes de cacao.

N’hésitez pas à vous rendre en boutique après votre visite, nos conseillers se feront un plaisir de vous offrir une dégustation !

Notre moulin ce situe à 6 minutes du Pont du Gard et à quelques minutes d'Uzès (à visiter absolument).

This oil mill with its singular history is located in Gard, the birthplace of the variety of olives Picholine. We produce among others olive oil from Nîmes AOP. Our specialty in Uzès is the olive oil named "Gout à l'ancienne". It is a sweet and spicy oil. By visiting the mill, you will be able to discover directly the secrets of manufacture that give it this unique taste. A little clue to start: the olives are slightly fermented, which gives the oil cocoa aromas. Do you already have water in your mouth?

Production d'huile d'olive vierge

Nous vous proposons également de participer à la production avec vos propres olives et même de réaliser votre huile d’olive bio ou non. Il vous suffira d’apporter vos olives au moulin pour que nous vous les pressions.

5 kg d’olives représentent environ 1L d’huile. Nous vous demandons un minimum de 15 kg d’olives pour les intégrer dans notre production. A partir de ces quantités, nous vous donnons l’équivalence en huile d’olive vierge.

Si vous souhaitez repartir du moulin avec une huile issue uniquement de vos propres olives, nous vous demanderons un minimum de 250 kg d’olives.

Contact

Chemin du Mas de France

30700 UZES

04-66-01-62-39

Informations pratiques

Individuels : Visite libre ou guidée toute l'année sans rendez-vous.

Groupes : Visite guidée toute l'année sur rendez-vous.

Durée de la visite : moulin (45mn)

Période d'ouverture : ouvert toute l'année

Horaires : pour la période du 1er juillet au 31 Aout 2017

Du lundi au samedi 9h-12h30 / 14h30-19h

Dimanche : 10h-13h / 14h-18h

Tarifs des visites : gratuit pour les individuels

pour les groupes à partir de 5 pers : 2€/adulte et 1,50€/enfant

Moyens de paiement acceptés : Espèces / chèque / CB

Services annexes : Dégustation au bar à huiles

Accueil des personnes en situation de handicap : Site non labellisé tourisme et handicap

Practical Informations

Individual : Free or guided tour all year without appointment.

Groups: Guided tour all year by appointment.

Duration : 45min for the mill

Opening period : throughout the year

Opening time : 1st july to 31 August 2017

Monday to satuday : 9.00-12.30 / 14.30-19.00

Sunday : 10.00-13.00/14.00-18.00

Prices : For groups of minimum 5 pers. : 2€/adult and 1,5€/child

Accepted payment : crédit card, cash, bank check

Reception of persons with disabilities : Site not labeled