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Olives vertes cassées
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Délicieuses olives vertes cassées, idéale pour l’apéro ou pour la degustation à tout moment.
La cueillette se fait plus tardivement que pour les olives vertes et les fruits sont entaillés en les frappant avec un maillet.
Les olives sont rincées dans une eau quotidiennement renouvelée pendant une dizaine de jours, elles se débarrassent de leur amertume.
Ensuite elles sont conditionnées dans une saumure aromatisée avec de l’ail et du persil.
Olives vertes, sel, ail et persil.
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Conditionnement |
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Une bonne huile d’olive, une touche de vinaigre de cidre et toutes vos recettes du quotidien prennent une nouvelle saveur.
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