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Vinaigre à la pulpe de Tomate-Basilic – Préparation culinair

13,90€ TTC

Vinaigre à la pulpe de Tomate-Basilic – Préparation culinair

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Inspirée des recettes emblématiques du Sud, cette préparation culinaire associe la douceur de la tomate, la fraîcheur aromatique du basilic et la vivacité du vinaigre cristal à 8 % d’acidité. Sa texture légèrement nappante et sa richesse en pulpe de tomate lui confèrent une belle gourmandise, idéale pour relever les plats du quotidien.

Équilibrée entre acidité, douceur et notes végétales, cette préparation évoque instantanément les saveurs méditerranéennes. Elle apporte une touche originale à vos assaisonnements et s’intègre facilement dans une cuisine ensoleillée, généreuse et conviviale.

Sélectionné par Huilerie Richard

Popol

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Composition

Vinaigre cristal 8° d’acidité (42 %), pulpe de tomate (42 %) (huile végétale, oignon, ail, amidon de maïs modifié, sel), sucre cristal (14 %), pectine de pommes (1 %), basilic (1 %).

Région de production

Var

Comment la cuisiner ?

Cette préparation culinaire est idéale pour assaisonner les salades composées, les tomates mozzarella, les crudités et les légumes grillés. Elle accompagne parfaitement les pâtes froides, les salades de riz, les antipasti ou les légumes méditerranéens. Elle peut également être utilisée comme base de marinade pour les volailles, les poissons ou les grillades. Quelques gouttes suffisent pour apporter une touche originale à une burrata, une pizza maison ou une focaccia.