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Vinaigre cristal 8 % d’acidité (44 %), pulpe de fruit de mangue (44 %), sucre cristal (10 %), pectine de pommes (1 %).
Cette préparation à la mangue accompagne idéalement les salades composées, les crevettes, les poissons grillés et les tartares de poisson.
Elle apporte une note originale aux vinaigrettes, aux marinades de volailles ou encore aux plats exotiques à base de poulet, de canard ou de porc.
Sa douceur fruitée s’accorde également avec les fromages de chèvre, les salades de fruits, les carpaccios d’ananas ou encore les desserts à base de fruits tropicaux.
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