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Le brookie à l’huile de noisette est un dessert irrésistible qui associe la texture fondante du brownie et le croustillant du cookie.
Faites fondre le chocolat puis mélangez-le avec la compote et les œufs.
Ajoutez la farine, le sucre de coco, la poudre de noisettes et le bicarbonate. Incorporez les noisettes concassées.
Versez la pâte dans un moule chemisé.
Dans un autre saladier, mélangez l’œuf, l’huile de noisette et le sucre de coco. Ajoutez la farine, la poudre de noisette et la levure puis les pépites de chocolat.
Disposez des morceaux de pâte cookie sur la pâte brownie.
Enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Ne les oubliez pas !
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Une bonne huile d’olive, une touche de vinaigre de cidre et toutes vos recettes du quotidien prennent une nouvelle saveur.
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