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Moelleux noisette et son coeur coulant au chocolat

Fondez de plaisir avec ce moelleux à la noisette et son cœur coulant. Idéal avec une glace à la vanille ou au caramel beurre salé !
Il ravira petits et grands !

Ingrédients :

  • 6 œufs
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 6 carreaux de chocolat noir
  • 100 g sucre de canne
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 30 ml d’huile de noisettes
  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de poudre de noisette

Préparation du moelleux à la noisette :

  • Préchauffer le four à 210° C.
  • Dans une casserole, faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre coupé en morceaux et l’huile de noisettes.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Incorporez progressivement la farine et la poudre de noisette, puis le chocolat fondu.
  • Beurrer 6 moules à muffins.
  • Verser la préparation aux trois quarts. Ajouter 1 carreau de chocolat au centre de chaque moule. Enfournez pour 8 à 10 min.
  • Laisser tiédir quelque peu avant de démouler et servir tout de suite avec une boule de glace.

Liste de course :

Table des matières

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