Recette de gaufres à l’huile de noisettes

Un grand classique des fêtes de village, de noël ou du carnaval en février, découvrez l’incontournable gaufre.

Notre équipe vous propose de revisiter cette pâte délicieuse avec de l’huile de noisette.

INGRÉDIENTS

– 2 cuillères d’huile de noisette

– 2 cuillères de purée de noisette

– 30 g de sucre de canne blond

– 125 ml de lait de noisette

– 1/2 sachet de levure

– 100 g de farine

PRÉPARATION

– Mélangez la farine avec la levure et le sucre.

– Incorporez l’huile et la purée de noisette.

– Ajoutez petit à petit le lait de noisette pour délayer.

– Faites chauffer le gaufrier puis faire cuire des cuillères à soupe de pâte (environ 1 grosse cuillère à soupe pour 1 petite gaufre).

– Dégustez saupoudré de sucre glace ou nappé de chocolat fondu