Sandwich brie noix

L’Huilerie Richard vous propose de (re)découvrir l’un des classiques des sandwichs français : le sandwich brie noix. De quoi vous donner faim et de mettre à l’honneur le casse-croûte le plus mangé en France ! Réalisez une recette facile et idéale.

Ingrédients pour votre sandwich brie noix :

• 1 baguette du boulanger
• 1 filet d’huile d’olive de France
• 1 brie ou brie de Maux à la truffe (pour plus de gourmandise)
• 1 poignée de salade mâche ou roquette
• 1 pincée de piment d’Espelette
• 1 poignée de cerneaux de noix

Préparation :

• Avec un couteau à pain ou un opinel, ouvrir votre baguette en 2 dans le sens de la longueur. Mettre un filet d’huile d’olive.
• Placer la salade et déposer par-dessus des lamelles de brie. Effleurer l’intérieur du sandwich avec une pointe de piment d’Espelette sur toute la longueur.
• Ajouter les cerneaux de noix.

Le tour est joué ! Vous pouvez vous amuser à agrémenter votre sandwich avec d’autres aliments : tomates séchées, crème d’artichaut à la truffe ou jambon blanc truffé.

Bon appétit et joyeux 14 juillet !

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