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Découvrez notre sélection de tapenades et tartinables, des produits délicieux qui sauront ravir vos papilles. Le terme « tapenade » trouve son origine dans le mot provençal « tapeno » signifiant câpre. En effet, chaque recette originale contient 2 % de câpres mélangées à de la pâte d’olive. Nous vous proposons 4 délicieuses tapenades : tapenade aux olives vertes, tapenade aux olives noires, tapenade aux olives de Nyons AOP et tapenade aux olives noires de France bio. Ces délices sont parfaits pour agrémenter vos apéritifs, salades, viandes, poissons et légumes. En plus, ils sont idéaux pour accompagner vos moments de détente tout au long de la journée. Découvrez également d’autres produits raffinés, tels que notre caviar d’aubergine ou notre confit de tomates séchées. Ils ajoutent une touche ensoleillée à vos assiettes et vous raviront à coup sûr. Pour les amateurs de plaisirs gourmands, nous proposons également des assortiments de tapenades et tartinables. Et pour rester fidèles aux saveurs hexagonales, laissez-vous tenter par nos produits 100% français. Alors, régalez-vous et laissez-vous transporter par une explosion de saveurs méditerranéennes !
La tapenade artisanale, préparation provençale à base d’olives, de câpres, d’anchois et d’huile d’olive, se déguste de multiples façons. La plus traditionnelle reste à l’apéritif, tartinée sur du pain grillé ou des toasts, accompagnée d’un verre de vin blanc ou de rosé bien frais. Elle peut également être utilisée pour rehausser des crudités, en accompagnement de légumes croquants comme le concombre, le radis ou le fenouil. En cuisine, la tapenade artisanale apporte du caractère à de nombreux plats : elle se glisse dans une farce pour viande ou poisson, agrémente une salade de tomates ou de riz, ou encore relève une sauce pour pâtes. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de la sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de la servir, et de la choisir artisanale, préparée à partir d’olives de qualité et d’une huile d’olive authentique, pour un goût plus riche et plus naturel que les versions industrielles.
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