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3 Recettes de pâtes à Crêpes Originales

L’équipe de l’Huilerie Richard vous propose 3 Recettes de pâtes à crêpes originales, dont une à l’huile de noix, une à base d’huile d’olive à l’ail et une autre avec de l’huile d’olive au thym et au romarin. Les crêpes sont un incontournable de la cuisine française, notamment à la Chandeleur, et sont souvent associées à des recettes sucrées. Cependant, pourquoi ne pas innover en intégrant des ingrédients peu conventionnels pour créer des crêpes aussi savoureuses que surprenantes ?

Crêpes à l’Huile de Noix

Ingrédients pour la pâte à crêpes à l’huile de noix

Préparation de la pâte à crêpes :

  • Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
  • Ajoutez les œufs un par un en mélangeant.
  • Incorporez progressivement le lait tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux.
  • Versez l’huile de noix et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.

Garnitures suggérées

Liste de course :

Crêpes à l’Huile d’Olive de macération à l’Ail

Ingrédients pour la pâte à crêpes à l’ail

Préparation de la pâte à crêpes :

  • Mélangez la farine et le sel dans un récipient.
  • Ajoutez les œufs et battez-les dans la farine.
  • Versez lentement le lait tout en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Incorporez l’huile d’olive à l’ail et mélangez bien.
  • Laissez reposer la pâte au moins 30 minutes au réfrigérateur.
  • Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.

Garnitures suggérées

Liste de course :

Crêpes à l’Huile d’Olive au Thym et Romarin

Ingrédients pour la pâte à crêpes au thym et romarin

Préparation de la pâte à crêpes :

  • Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
  • Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
  • Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Incorporez l’huile d’olive au thym et au romarin et remuez délicatement.
  • Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.

Garnitures suggérées

Liste de course :

Ces 3 recettes de pâtes crêpes originales et délicieuses raviront vos papilles à tout moment de la journée, que ce soit pour un brunch gourmand ou un dîner convivial entre amis. N’hésitez pas à les essayer et à les personnaliser selon vos goûts !

Table des matières

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